Nahlédněte do naší výroby
Téměř jako doma! I u nás se bagety plní a připravují ručně, výjimkou je jen krájení šunky a sýra, které bychom tak hezky ručně nenaplátkovali. Každé rajče či salát projdou důkladnou kontrolou, než se vůbec dostane na stůl na porcování. Pečivo, jakož i ostatní ingredience, jsou pod drobnohledem vedoucí výroby. Ta má celý ten výrobní orchestr pod palcem od malého lístečku salátu až po hotovou zabalenou bagetu.
Všechno pod jednou střechou
Hotové produkty dodáváme na pulty již do 12 hodin od výroby. Čerstvé a svěží je najdete minimálně 5 dní, ale obvykle jsou pryč ještě ten den.
-
Spolehliví dodavatelé
Používáme pouze suroviny, jejichž původu a kvalitě stoprocentně věříme. Aktuálně spolupracujeme s 20 dodavateli ze Slovenska, Česka i Německa.
-
Společně laděné chutě
O výsledné receptuře kromě kuchařů rozhoduje celý podnik – majitelé, obchodní reprezentanti, kontroloři kvality i samotní zaměstnanci.
-
Vzájemná spolupráce
Pečivo naplněné dresinkem putuje po pásu a každý zaměstnanec do něj vloží konkrétní suroviny – od masa, čerstvé zeleniny až po lahodný sýr.
-
Expresní distribuce
Díky noční distribuci obdržíme produkty na pulty již do 12 hodin od výroby. Vlastní distribuce po celém Slovensku je zárukou, že každé ráno dodáváme tedy našim zákazníkům zcela čerstvé výrobky.
Certifikáty
Bezpečný výrobní proces
V Grotto máme dlouhé roky zavedený systém HACCP, který je garancí nejvyšší kvality a zdravotní nezávadnosti našeho výrobního procesu.